ŞEKERPARE

Malzemeler:
6 su bardağı un
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı eritilmiş margarin
3 çorba kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

 

Şerbeti:
3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
1 çorba kaşığı limon suyu

 

Yapılışı:
Şerbeti hazırlamak için su ve şekeri tencereye alıp kaynatın. Koyulaşmaya başlayınca limon suyu ekleyip bir taşım kaynatın ve soğumaya bırakın.

Tüm malzemeleri hamur yoğurduğunuz kaba alarak yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Kıvama göre un miktarını arttırın veya azaltın. Hazırladığınız hamurun üzerini nemli bir bez ile örterek yarım saat dinlendirin.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak elinizde yuvarlak bir şekil verin. Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirip ortasına bir fındık batırın. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında pişirin. Tepsiyi fırından alıp  önceden hazırladığınız şerbeti üzerine gezdirerek dökün. Tüm şerbeti çekince servis yapın.

Akçaabat Erkek Horonu

Bir yıl kadar kursa gittik ve az çok figürleri öğrendik fakat tabiiki bu ekip kadar iyi oynamak için çoooooooook çalışmak gerekiyor.

Kolbastı